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关于便携式浊度仪哪个牌子好用，这取决于您的具体需求和应用场景。市场上有很多优秀的浊度仪品牌，如Xylem、Hach、Eutech等，它们都有各自的优点和特点。您可以根据您的预算、测量精度、易用性、耐用性等方面的需求来选择适合您的品牌。
关于便携式浊度仪2100QFNU切换到NTU的问题，通常浊度仪会提供多种测量单位选择，包括NTU（涅普特朗比度）等，具体操作步骤可能因不同品牌和型号而异，建议您参考该浊度仪的用户手册或操作指南，其中应该有详细的说明。
切换测量单位通常涉及以下步骤：
1、打开浊度仪。
2、进入设置或配置菜单。
3、找到单位选项，并选择NTU作为测量单位。
4、保存设置并退出菜单。
如果您无法找到相关的操作指南或无法完成切换，建议您联系该浊度仪的制造商或供应商，他们应该能够提供更具体的帮助。
仅供参考，具体操作可能因产品型号和品牌的差异而有所不同。